18. svibanj 2012
 
 

Di noi

Di noi

Benché non si sappia quando l'uomo ha bevuto il vino per la prima volta, la storia ci dice che la vite selvatica è più vecchia di uomo. Ci sono varie teorie ed atteggiamenti sul suo sviluppo, ma si crede che la prima coltivazione di viti abbia cominciato in Asia.

La storia ci anche dice che Dalmazia è la vecchia patria di viti che ormai i Greci ed i Romani hanno cominciato a coltivare. Dopo, i Croati hanno ripreso e promosso la coltivazione di viti, che ha collegato strettamente tutta la storia di Dalmazia; economica, letteraria, artistica e politica, con la produzione di vino.

Due mila anni fa il scrittore greco Athenaios ha scritto in sua opera "Il banchetto di eruditi" di vini dalmati: "Sull'isola di Vis si fa il vino che in comparazione con tutti gli altri si ha mostrato  il migliore."

Col tempo la viticoltura ha diventato una delle più importanti branche di produzione in Dalmazia, che a buon diritto stima i suoi vini i migliori. Abbondanza di calore solare e di terreno roccioso dove si coltivano le vigne (terreno calcareo e terra rossa) sono i garanti di qualità e di pienezza del sapore di vino.

Tra le numerose organizzazioni enologiche, Dalmacijavino s.p.a. Spalato oggi ricopre un posto d'onore. Il primo predecessore legale di Dalmacijavino è stato Vinalko, la ditta fondata nel 1946, allo scopo di attivare le capacità vinicole che si trovavano qui dopo la 2. guerra mondiale. Dopo tanti modificazioni, nel 1963 comincia con lavoro la nuova unitaria ditta Dalmacijavino – l'impresa per produzione, rifacimento, rifinitura e commercio di prodotti agricoli.

Dalmacijavino ha in possesso le proprie cantine che sono technicamente moderno fornite per la produzione e la cura di vino, e si può anche vantare con la grande capacità delle sue vigne. 

La ditta include le cantine e le vigne nella regione di Petrovo polje a Drniš, e anche le cantine di Hvar a Starigrad e Jelsa sull'isola di Hvar. Tranne il vino, Dalmacijavino fabbrica ed empisce anche le bevande alcoliche ed analcoliche tra le quali la più famosa è Pipi d'arancia, una particolare marca di fabbrica della ditta.

La ditta ha in possesso una larga catena di distribuzione in Croazia (Spalato, Zagabria, Fiume, Osijek, Zara e Dubrovnik), ma anche distribuisce i suoi prodotti per tutto il mondo specialmente per Europa, che è il mercato più importante di Dalmacijavino. La più grande quantità si esporta a Germania, Slovenia, Bosna e Herzegovina, Canada, Stati Uniti ed altri paesi.

Il mare, il terreno favorevole e il sole di Dalmazia, con l'immancabile fattore umano, sono i risorsi insostituibili che fanno i nostri prodotti cosi speciali e che hanno impresso il suo timbro incancellabile nella loro autenticità e qualità. 

DALMACIJAVINO d.d. Split,
Obala kneza Domagoja 15,
MB 3133192,
tel. 021/408-333,
fax. 021/338-265,
e-mail: dalmacijavino@st.htnet.hr

ELENCIO DEI MEMBRI D'AMMINISTRAZIONE
- Ivan Matković mr.sc., il preside d'amministrazione
- Velinka Runjić mr.sc., il membro d'amministrazione
- Vicko Mardešić dipl.oec. , il membro d'amministrazione

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